Ergens in de 18e eeuw is ons prachtige hotel gebouwd, in een dorp wat destijds La Vernissierre heette.
Het heeft gefungeerd als herberg, gelegen aan een belangrijke doorgaande weg richting het zuiden, de inmiddels D909.
Er was een stal waar men de paarden en de koetsen neer konden zetten. Daarna konden gasten heerlijk aanschuiven voor een simpele maaltijd, en daarna een lekker bed voor hun doorreis. Ten slotte ging het een stuk minder snel, reizen met paard en wagen.
Later, in de 20e eeuw, is de naam van het dorp veranderd in La Basbory en is het pand uitgebreid met kamers. Helemaal aan het begin van de 21e eeuw is het pand door de vorige eigenaren volledig gerenoveerd en naar de huidige maatstaven van nu veranderd.
 

Nadat Bart en Esther het hotel hebben overgenomen, is er weer veel veranderd. De rijke geschiedenis van Rêve de la Vallée, zorgt voor een huiselijke sfeer vol traditie en warmte. Inmiddels is de inrichting helemaal aangepast naar de moderne tijd, met een knipoog naar vroeger. Je voelt de geschiedenis, maar met het comfort van nu. Hierdoor is het heerlijk vertoeven bij Rêve de la vallée. Jong en oud voelen zich hier thuis.